Csajoxnax

Néhány recept:

Citromos túrótorta

Hozzávalók:

- 2 db citrom leve és héja

- 15 dkg porcukor

- 2,5 dl tejszín

- 40 dkg sovány túró

- 4 nagy levél zselantin [ vagy 18 g zselépor]

Elkészítés:

1. A felolvasztott margarinhoz hozzáadjuk a morzsát és összekeverjük. A masszát elosztjuk egy kapcsos tortaforma alján és jól lenyomkodjuk.
2. 2 órára betesszük a hűtőszekrénybe.
3. A zselatint hideg vízbe áztatjuk.
4. A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a cukor felét és a reszelt citrom héját.
5. A zselatint kicsavarjuk, - vagy a zseléport - kis lángon fölolvasztjuk a citrom levében.
6. A citromos zselatint hozzáadjuk a túróhoz és a cukorhoz. Összekeverjük, majd hozzáadjuk a maradék cukrot és a felvert tejszínt. Alaposan kikeverjük és a krémet elosztjuk a kihűlt tésztán.
7. Majd a tortát még 2 órára visszatesszük a hűtőszekrénybe.
8. A túrótortát kivesszük a formából, majd citrom vagy lime szeletekkel és citromfűvel díszítjük.

A Hupont.hu weboldal szerkesztő segítségével készült. Itt Önnek is lehetséges a weboldal készítés.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat